夏の到来とともに、に基づいたおいしい夕食を準備する冷たいおやつ悪くはありませんが、とても便利なオプションです。料理に時間をかけすぎず、いろいろな料理を試して、一番好きな料理を選ぶこともできます。今夜は、トマト、モッツァレラチーズ、エビのさわやかで美味しい冷たい前菜を用意します。

トマト、モッツァレラチーズ、エビの冷製前菜

夏の到来とともに、トマト、モッツァレラチーズ、エビの冷製前菜は、暑さを吹き飛ばし、おいしい風味を楽しむのにとても食欲をそそります

トマト、モッツァレラチーズ、エビの冷たい前菜を準備するのに 10 分もかかりません。まずトマトを洗い、くさび形に切ります。コーヒースプーンを使って、各部分を壊さないように種を取り除き、慎重にお皿に置きます。
モッツァレラチーズのボールを各部分の真上に入れる必要があるため、細かく砕きます。
茹でたエビは皮をむきますが、尾は剥かずに残しておきます。
砕いたモッツァレラチーズをトマトの上に置き、その上に調理したエビを置きます。パセリを少々飾り、お好みで油少々、塩、コショウ、モデナ産バルサミコ酢で和えます。