デンマーク産バタークッキー

Preparación

1. フードプロセッサーでは、バケツまたはグラスの中にすべての材料を入れて捏ねます。私たちはそれをするのです 専用アームで中高速。 Thermomix で行う場合は、プログラムします。 速度4または混練速度で3,5分間。

2. 手作りすると大きなボウルに材料を入れなければなりません。材料を少しずつこねていきます。団結したボールができたら、それをボールの上に注ぎます。 小麦粉をまぶしたテーブルを作り、形を整えていきます。

3. 加熱します 200ºのオーブン 上下に熱が入ります。打ち粉をした台の上で、麺棒で生地を伸ばします。厚さを残しておきます 1センチ。 私たちはクッキーの抜き型を使ってクッキーを作ります。

4. 天板にベーキングペーパーを敷いたトレイを用意します。クッキーを紙の上に置き、オーブンの中央部分に置きます。いくつか焼いてもらいましょう 10〜12分、 または、金色になるまで。

5. 準備ができたら、冷ましてから準備します。