チョコレートとヨーグルトのブラウニー

Preparación

1. 中程度の力で数分間、電子レンジで細かく切ったチョコレートを溶かします。 湯せんで溶かすこともできます。

2. 卵黄から白身を分けます。 私たちは白を予約します。 溶かしたチョコレートに卵黄を加えます。 砂糖も半分入れます。 かなり固くなるので、ナチュラルヨーグルトで和える。 小麦粉と皮も生地に混ぜ込みます。

3. 次に、電気泡立て器を使用して、残りの砂糖で固くなるまで卵白をマウントします. 包む動きと木製のスプーンを使用して、少しずつメレンゲをチョコレートの塊に統合していきます。

4. 油を塗って打ち粉をした型に生地を流し込むか、焦げ付き防止の紙で覆います。 160度に予熱したオーブンで40分焼きます。 生地は内側が湿っていて、地殻が非常にもろいはずです。 次に、オーブンから取り出し、数分間休ませてから型を外します。