マスターレシピ、チキンブロス

Preparación

1. レシピは怖いほど簡単で、これらの原材料をすべて特急鍋に入れて（玉ねぎ半分、皮をむいたニンジン、汚れを取り除いたネギ）、水をかぶるくらいまで水を注ぐだけです。鍋の端に小さじ45杯の塩を加え、鍋の大きさに応じてXNUMX分からXNUMX時間強火で沸騰させます。これにより、正確な水分が蒸発し、濃縮されたスープが残ります。

2. ダイエット中や回復期向けの脱脂スープを作りたい場合は、鶏肉から皮を取り除くか、胸肉を数枚使用します（鶏肉は決して使用しません）。また、ハムの骨の代わりにハムの骨を使用します。脂肪を避けるために、赤身のハムチップ。

3. 得られたブロスを濾し、必要に応じて冷凍できるように容器に分配します。 こうすることで、電子レンジで解凍したり、コンロ上の鍋に直接入れたりして、いつでも使用できるようになります。

4. 出来上がった肉や野菜は、スープにしたり、コロッケを作ったりするときに、細かく刻んで活用することができます。 この鶏のスープはあなたを無関心にさせません。 私の話を聞いて、結果を教えてください。