スーパーで見つけにくい食材があり、美味しいレシピを見たことがありますか？私がすることができる成分があることを発見するまで、それはいくつかで私に起こりました 家で簡単にできます。

だから今日はこのタヒニレシピをお届けします ステップ。 したがって、豊富なレシピを準備するためのおいしいペーストになるまで、種子がどのようにテクスチャを変更するかがわかります。ハマス o ババガヌーシュ。

このタヒニを作るために、私は全種を使用しました。しかし、あなたが望むゴマでそれをすることができます、それらが白であるか、私のように全体であるか、または黒ゴマであるかどうか。種の色に応じて、ペーストには 異なる色。

タヒニステップバイステップ

自宅でタヒニを段階的に作る方法を学びましょう。私たちが提案するこのレシピは、簡単、早い、そして安いです

ごまを油をひかずにフライパンで数分間、またはわずかに黄金色になるまで煎ります。白い種子を使用する場合は、種子が黄金色になる様子を確認するので、問題はありません。ただし、丸ごまや黒ごまを使用する場合は目に見えないため、特に注意が必要です。
次に、種子をチョッパーに入れ、高速で15秒間粉砕します。種子は濡れた砂のような質感を持ちます。
さらに15秒間研削を続けます。種子は脆いペースト状になってしまいます。
フードプロセッサーに油と練りごまを入れ、濃厚で塗りやすいクリーム状になるまでさらに15秒ほど混ぜます。
タヒニができたら、直接消費するか、蓋付きの容器に入れて保管することができます。私は通常、冷蔵庫の中であまり占有しないように小さな瓶を使用します。