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準備する 野菜クリーム 冬には喜びです。 シンプルな材料で、非常にリッチで暖かく、特性に満ちた前菜または最初のコースを準備できます。
今日はブロッコリー、ニンジン、ズッキーニ、ポテトで作ります。 牛乳、バター、クリームは入っていません。 とてもクリーミー.
私たちはそれをいくつかの部分と一緒に提供するつもりです ソーセージ それは料理にタンパク質を提供します。 残ったソーセージがあれば、ためらわずに美味しいラザニアを作りましょう。 レシピへのリンクは次のとおりです。 ポークソーセージのラザニア.
ソーセージ入り野菜クリーム
数切れのソーセージを添えるおいしい野菜クリーム。
- アセン・ヒメネス
- キッチン： 伝統的な
- レシピタイプ： クリーム
- カロリー： 180
- サービング： 6-8
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間:
材料
- にんじん145g
- ズッキーニ360g
- じゃがいも265g
- ブロッコリー180 g
- オリーブオイル30g
- サル
- ピミエンタ
- ハーブ
- 水 600 g (調理用に 400 g、マッシング前に 200 g)
Preparación
これは、使用する野菜で、すでに洗って皮をむいています。 具材に入れている重さは、皮をむいた野菜の重さです。
野菜を切る。
ココットまたは鍋に油を入れます。 油が熱くなったら、みじん切りにした野菜を鍋に加えます。
塩、こしょう、芳香ハーブを加える。 数分やり直します。
水を加えて蓋をします。
野菜を約40分間調理し、時々蓋を開けて調理が続くことを確認します.
野菜が柔らかくなったら、すりおろします。 サーモミックス型のキッチンロボットやブレンダーが使えます。 砕く前に、さらに約200グラムの水を加えました.
鍋にポークソーセージをXNUMXつかXNUMXつ入れます。 黄金色になり、よく調理されるまで調理します。
ピューレをボウルに入れ、ソーセージを少し添えます。
詳しくは - ポークソーセージラザニア