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日々の時間の不足により、いつも同じ退屈なおやつや夕食を用意することになりますので、今日はこれらで計画を破ります 特製ソーセージマフィン。 典型的なフランクフルトソーセージがたっぷり入っているだけなので、作り方もとても簡単で、一番魅力的な一品です。
とうもろこし粉で作られているので、普通の小麦粉とは違った味わいがあり、持っていない場合は普通の小麦粉に簡単に交換できます。
おいしいソーセージマフィン
この風味豊かなソーセージマフィンのレシピは、特別なランチやディナーのおやつや前菜として最適です。
- アンジェラ
- キッチン： 伝統的な
- レシピタイプ： 前菜
- サービング： 12
材料
- バター75g
- 砂糖60g
- 2個の卵サイズL
- 140 ml de leche
- 白酢大さじXNUMX
- ベーキングパウダーの1/2封筒
- コーンフラワー120g
- 通常の小麦粉90g
- 塩のパイク
- フランクフルトソーセージのパック
Preparación
生地を準備している間にオーブンを180度に予熱します。
牛乳と酢を混ぜて約 5 分間放置すると、マフィンがよりジューシーになるホエイが形成されます。 バターを電子レンジで液体になるまで溶かし、砂糖と一緒にボウルに入れて混ぜます。 牛乳と酢で準備した卵とバターミルクを加えます。 均一な混合物が得られるまですべてを混ぜます。
別のボウルで、XNUMXつの小麦粉、塩、イーストを混ぜます。 前の混合物を小麦粉に加え、ペーストが形成されるまですべての材料を混ぜます。
マフィン用のトレイを用意し、各容器にオリーブオイルを塗ります。 生地を容量のXNUMX分のXNUMXまで詰め、中央にソーセージをXNUMX本置きます。
黄金色になるまで約10分間焼きます。 約5分間冷まし、お好みのソースを添えます。
