シーバステンダーロインセンターとペストソース

Preparación

1. オーブンを180度に予熱します。 スズキをスライスし、切り身を慎重に取り外し、クッキングシートを敷いた天板にそれぞれ置きます。 スズキの切り身に少量の塩とコショウを振りかけます。

2. 私たちのレシピで自家製ペストソースを作り、スズキの切り身に大さじ山盛りのペストを加えます。 ロース肉にソースを塗っていきます。

3. スズキを15度で約200分間、魚が完全に柔らかくなり、よく火が通っていることがわかるまで焼きます。 魚をオーブンに入れている間に、トマトを立方体に切り、その上に大さじXNUMX杯のエクストラバージンオリーブオイル、塩、コショウを加えます。

4. 魚が焼けたら、シーバスの切り身を刻んだトマトで飾り、すぐに召し上がれます。