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この料理は絶妙で、準備がとても簡単です。 私たちはの時代にいます ズッキーニ、彼らは健康で リン酸塩、マグネシウム、カルシウムが豊富、だから彼らは私たちの毎週の食事から逃してはいけません。 このケーキの好奇心は、クリームや卵などの材料と混ぜ合わせて、すべてを一緒に焼いてこの特別なレシピを作成する必要があることです。
ズッキーニケーキ
- アリシア・トメロ
- サービング： 6-8
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間:
材料
- ミディアムズッキーニ2個、約1キロ
- 大きな玉ねぎの半分
- ミディアムポテト1個
- ミディアムガーリッククローブ2個
- 料理や泡立て用の生クリーム500ml
- 3の卵
- スライスされたパンの2つのスライス
- ハムまたは七面鳥100g
- チーズ7〜8スライス
- 一握りの粉チーズ
- オリーブオイル
- サル
- オレガノ小さじ1/4
- ピーマン小さじ1/2
- ピミエンタ・ネグラ
Preparación
約27×17cm×高さ9cmの四角形の光源を用意しており、金型から取り外すことができます。 私の場合、私はソースのベースに配置しました 耐油紙一枚 それが焼かれるときそれがはるかによく取り除かれることができるように測定するために作られました。
ズッキーニを切る 薄くスライス。 レシピの最後にケーキを覆うのに必要な量をカットします。 スライスは整列され、お互いを軽く覆います。
残りの ズッキーニ それを小さな立方体に切ります。 タマネギとジャガイモ また、細かくカットします。 私たちは にんにくXNUMX片 乳鉢でつぶします。
私たちは準備します 広いフライパン オリーブオイルをかけ、火にかけます。 キャストします 砕いたニンニク 数秒間冷まします。 次に、 野菜のかけら 時々かき混ぜながら中火で調理します。 塩、小さじ半分のパプリカ、小さじXNUMX/XNUMXのオレガノを加えます。
その間私達は揚げることができます ズッキーニスライス オリーブオイルの糸で。 させます 両側が茶色 そして私たちは取っておきます。
大きなボウルに卵3個と生クリーム500mlを入れます。 塩こしょうを加えてよく混ぜます。
追加します スライスされたパンのXNUMXつのスライス 細かく切って休ませ、よく吸収されるようにします。 準備ができたら ミキサーでつぶします 手で滑らかで上質なソースを手に入れます。
用意したソースを使ってケーキを組み立てています。 オーブンを180°に加熱します。
私たちはすべてを投げます ズッキーニ炒め物 との混合物でそれをカバーします クリームと卵.
タコスを追加するか ヨークハムのかけら 表面を チーズのスライス.
配置します ズッキーニスライス その表面を飾り、残りのクリームをもう一度加えます。 カバーされていないすべてのギャップとコーナーを埋めることを強調する必要があります。
やっとキャストできる 粉チーズ ズッキーニのスライスを完全に覆うことなく。 オーブンに貼り付けます 35分.
焼いたらそれを休ませます 20〜30分s金型から取り外す前。 必要に応じて、ソース自体から提供することもできます。
