これ ズッキーニのクリーム 大人にも子供にも愛されているので、ディナーに最適です。ズッキーニ、エンドウ豆、ミルクを使って、並外れた食感のおいしいクリームを手に入れました。

別のタッチはによって与えられますハマス、アラブ料理の典型的なその豊かなひよこ豆のペースト。

小さめのボウルに入れてお召し上がりいただければ、 エントラント 約XNUMX〜XNUMX人で、特別な機会にふさわしいです。

彼女に同行します 車海老 ソテーしますが、お気に入りのクルトンと交換できます。

ズッキーニとエンドウ豆のクリーム

クリーミーで繊細な味わいで、軽くて美味しいです。ズッキーニとエンドウ豆のこのオリジナルクリームはこんな感じです。

ソースパンに油をかけ、玉ねぎを加え、千切りに切る。数分煮ます。
その時間を利用してズッキーニの皮をむき、みじん切りにします。
タマネギと一緒にソースパンに入れます。
冷凍庫から豆を取り出します。
また、残りの材料と一緒にソースパンに入れます。
乾燥した芳香性のハーブと塩を加えます。
数分間炒めます。
ミルクを取り入れています。
調理させます。中火で約XNUMX分で準備が整いますが、最初によく調理されているかどうかを確認してください（ズッキーニをフォークで刺して柔らかくなっていることに注意してください）。
フムスを追加します。
フードプロセッサー（Thermomixで粉砕しました）またはブレンダーですべてを粉砕します。ブレンダーで行う場合は、ソースパンを傷つけないようにガラスを使用してください。
フライパンでエビを塩と香草で炒めます。
クリームを小さなボウルに入れ、表面にエビを入れます。