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材料はそれほど多くありません ピスト 写真にあるのは、ズッキーニ、タマネギ、ピーマン、トマト、そして良質のオリーブオイルです。
秘密は 調理時間を尊重する 各製品の。 そのために、片側にズッキーニ、反対側にトマトを調理します。 玉ねぎと胡椒は別々に調理します。 すべてが混ざり合うと、パーティーが始まります。XNUMXつかXNUMXつを叫ぶ素晴らしい料理を手に入れます。 卵焼き.
ズッキーニとラタトゥイユ
伝統的なピストで元気を出していますか？ ここでは野菜が主人公です。 肉、魚、卵と完璧に合います。 それはすべてに似合います！
- アセン・ヒメネス
- キッチン： 伝統的な
- レシピタイプ： 野菜
- カロリー： 250
- サービング： 6
- 調理時間：
- 合計時間:
材料
- 1つの大きなズッキーニまたはいくつかの小さなズッキーニ
- 2 Cebollas
- コショウ2個
- 4見るTomate
- エキストラバージンオリーブオイル
Preparación
油を入れたフライパンで玉ねぎをポーチします。
それが終わったら、刻んだピーマンを加えます。
カボチャをみじん切りにします。 水を放出するように別の鍋で調理します。 放出されたのと同じ液体で調理します。
それが終わったら、タマネギ、油、コショウと一緒にフライパンに入れます。
トマトをみじん切りにし、ザルに入れて液体を放出します。 カボチャを調理したところに鍋を置きました。 再び油を使わずに、それを調理します。
その調理したトマトを、残りの材料が入っている広い鍋に入れます。
私たちは数分間調理を続け、それを提供する準備が整います。
詳しくは - 卵焼き