（47票）
読み込んでいます...
暑さから逃れるために、今日のような冷たいクリームと軽いクリームを選ぶことができます。 は ズッキーニとムール貝のクリーム にんじんとじゃがいもも入っています。
ほら、彼は 強烈で夏らしい味わい それらのおかげで ムール貝のピクルス.
私たちに最も時間がかかるのは 野菜を刻む。 すべての材料が調理されたら、 イガイ そして、私たちはすべてを細断します。 それと同じくらい簡単です。
ズッキーニとムール貝のクリーム
この夏の風味豊かなクリーム
- アセン・ヒメネス
- キッチン： 現代の
- レシピタイプ： クリーム
- カロリー： 200
- サービング： 6
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間:
材料
- にんじん4個（約180グラム）
- ズッキーニ1500g
- じゃがいも150g
- ミルク800g
- サル
- ナツメグ
- ムール貝のピクルス1缶
- 飾る卵黄
Preparación
野菜、特にズッキーニは肌に使うのでよく洗います。
にんじんは皮をむいてみじん切りにします。 じゃがいもを皮をむいてみじん切りにします。 ズッキーニをみじん切りにします。 この野菜をすべてソースパンに入れます。
ミルクを加え、ソースパンを火にかけます。
すべての材料が弱火でよく調理されるまで調理します。
塩こしょうを加える。
ムール貝を追加し、フードプロセッサーまたはシンプルなブレンダーでブレンドします。
ホット、ウォーム、コールドでお召し上がりいただけます。 すりおろした卵黄で飾りましたが、クルトンで代用できます。
札
ムール貝からクリームに少量の液体を加えることを躊躇しないでください。 より濃厚な味わいになります。
詳しくは - ムール貝のピクルスパスタ