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この ズッキーニペスト パスタの味を豊かにするのに最適です。でも、注意してください。別の選択肢もあります。パンに塗ってトーストとして出すこともできます。おいしいトーストになります。
作り方は、まずズッキーニを少量のニンニクと少量の油で炒めます。一度ソテーして冷めたら、 刺します レシピの残りの材料と一緒に。
結果はペストになります より経済的 従来より ジェノバのペスト でも美味しいです。
ズッキーニとバジルのペスト
ズッキーニとピーナッツを使ったおいしいペスト。
- アセン・ヒメネス
- キッチン： 現代の
- レシピタイプ： 野菜
- カロリー： 160
- サービング： 5
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間:
材料
- オリーブオイル 30 ml (最初に 10 ml、残りの 20 ml を後で使用します)
- ズッキーニ200g
- にんにく1/2片
- サル
- パルメザンチーズ30g
- バジルの葉
- ピーナッツ10g
Preparación
ズッキーニをスライスに切ります。それをフライパンに入れ、ニンニク1/2片と塩を加えます。オリーブオイル10mlでソテーします。
冷ましてください。
ソテーしたズッキーニをフードプロセッサーのグラスに入れます。残りの材料、パルメザンチーズ、バジル、ピーナッツを加えます。
すべてを切り刻みます。
ペストをボウルに入れたら完成です。 茹でたパスタと一緒に食べたり、トーストに塗って食べたりします。
詳しくは - ジェノバのペスト、レシピ