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ラザニアは、他の方法で調理したときに食べられないかもしれない食材を子供たちに紹介するのに最適な料理です。 この ズッキーニのラザニア 良い例です。
このおいしい野菜に加えて、ステーキをいくつか入れます サバの缶詰 といくつかの部分 アンチョビ それをさらに風味を与える油で。
La ベシャメル キッチンで、または従来の方法で、鍋やフライパンでこの助けがあれば、Thermomixで準備できます。 別のオプションは、すでに作られたものを購入することです。
ズッキーニとサバのラザニア
子供たちがほとんど気づかずに野菜や魚を食べるために
- アセン・ヒメネス
- キッチン： 現代の
- レシピタイプ： パスタ
- カロリー： 450
- サービング： 6
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
ベシャメルの場合：
- 牛乳1リットル
- マーガリン40g
- 50 g小麦粉
- 塩の1 / 2小さじ
- ピミエンタ
- ナツメグ
ズッキーニの場合：
- 油大さじXNUMX
- ズッキーニ520g
- 乾燥した芳香性のハーブ
- サル
- 4アンチョビ
- 鯖の缶詰100g
ラザニアを組み立てるには：
- 調理済みのラザニアシート
- つぶしたトマト約200g
- モッツァレラ
Preparación
ベシャメルのすべての材料をThermomixグラスに入れました。 プログラムは7分、90、スピード4です。Thermomixがない場合は、鍋でベシャメルを準備します。最初にマーガリンで小麦粉を炒め、次にミルクを少しずつ加えます。
鍋に油を入れ、さいの目に切ったズッキーニを炒める。 塩と乾燥香草を少し加えます。
サバとカタクチイワシの両方を排水します。
ベシャメルをベースにのせてラザニアを組み立てます。
それからパスタ。
それからトマト、少しズッキーニと魚。
ベシャメルも加えます。
ベシャメルがラザニアシートに存在し、オーブンで水和する必要があることを考慮して、層を交互に繰り返します。
ベシャメルの良い層で仕上げます。
表面にモッツァレラチーズを数枚置きます。
180ºで約30分間焼きます。
詳しくは - カリフラワーにアンチョビを飾る