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スパイスで焼いたカリフラワーは この万能野菜を楽しむためのおいしくて独創的な方法です。 ローストすると中は柔らかく、外は少しカリカリになり、 ドレッシングの風味をすべて吸収します。
このレシピでは、 パプリカ、クミン、 カレー, カリフラワーをエキゾチックで香り高いタッチに仕上げ、驚きの料理へと変身させます。オリーブオイルをたっぷり加えることでスパイスがしっかりと絡み、 焼くと風味が増します。
サイドディッシュやベジタリアンのメインコースとして最適です。 この調理法はシンプルでヘルシー、そしてニュアンスに富んでいます。カリフラワーに特別な地位を与える、一味違う方法。どんなにカリフラワーに懐疑的な人でもきっと満足するでしょう。
スパイスで焼いたカリフラワー
エキゾチックなスパイスの風味を加えた焼きカリフラワー。
- アリシア・トメロ
- キッチン： スペイン語
- レシピタイプ： 野菜
- カロリー： 260
- サービング： 3
- 合計時間:
材料
- 800gのカリフラワー
- サル
- 6大さじオリーブオイル
- 醤油大さじ２
- 小さじ1杯のクミン
- カレー小さじ1
- 小さじ1杯の甘いまたは熱いパプリカ
- 3 ajos
- 大さじ1砂糖
Preparación
ニンニク3かけを細かく刻みますボウルに、小さじ 1 杯のクミンパウダー、小さじ 1 杯のカレー粉、小さじ 1 杯の甘いまたは辛いパプリカ、細かく刻んだニンニクを加えます。 削除します.
混合物には、 醤油大さじ2杯とオリーブオイル大さじ6杯。 よくかき混ぜます。
私たちは、 カリフラワーの花蕾。 ボウルに入れてスパイスを加え、よく混ぜます。
カリフラワーを耐熱皿に置き、 180ºのオーブン 上下から熱を加えます。熱くなったらトレイをセットして 約45分焼く またはカリフラワーが柔らかくなるまで。
焼きあがったら温かいままお出しします。
