シーフードのズッキーニ詰め

Preparación

1. まず、ズッキーニを洗って縦半分に切ります。

2. ナイフを使って各半分から慎重に肉を取り出し、よく切ります。

3. 半分に塩とコショウで味付けし、柔らかくなるまで180度で焼きます。

4. その間に、みじん切りの玉ねぎとすりおろしたトマトを約XNUMX分間炒めます。 次にズッキーニの肉を加えてよく炒めます。

5. ズッキーニが完成し、ソースに汁がなくなったら、エビを加えます。

6. 少しめまいをさせ、塩とコショウで味付けします。 次に、カニの身と刻んだムール貝を加えます。

7. この詰め物をズッキーニの半分に置き、ベシャメルと粉チーズとグラタンで覆います。