ミルクフラン：シンプルでリッチなリッチ（オーブンとベインマリー）

Preparación

1. フラン型をキャラメリゼして保存します。

2. オーブンを180℃に予熱します。

3. 大きなボウルに卵を入れ、ミキサーで混ぜます。

4. コンデンスミルクとエバミルク、バニラを加え、よく混ざるまでゆっくりと混ぜます。

5. フラン型に流し込み（自家製にするとキャラメルが冷めた後）、グラタン皿にのせます。 約50本の指のお湯を注いでダブルボイラーで調理し、固まるまで60〜XNUMX分間焼きます。

6. オーブンから取り出して完全に冷まします。

7. 冷蔵庫でXNUMX時間以上冷やし、型を皿の上にひっくり返してお召し上がりください。