サーモミックスのジャガイモ入りビーフシチュー

Preparación

1. 玉ねぎ、皮をむいたトマト、ニンニクを刃で速度5で4秒間切ります。

2. たっぷりの油を噴射し、バロマ温度、スピード 8 で 1 分間プログラムして、これらの野菜を炒めます。

3. その間に、好みに合わせてスパイスのミックスを準備し、肉に味付けします。

4. 玉ねぎ、トマト、ニンニクの準備ができたら、前の材料をグラスに加え、スプーンの速度で左に回し、20度で100分間調理します。 （肉の泡立ちが激しいことに気付いた場合は、時々ロボットを外して、スプーンや穴付きスプーンを使って表面から不純物の層を取り除きます）

5. その後、皮をむいて立方体に切ったジャガイモを加えます。

6. 肉とジャガイモが非常に柔らかくなるまで、同じ温度と速度でさらに 15 ～ 20 分間プログラムします。

7. シチューを提供する前に、塩とコショウで味付けします。