サケ、子供へのインセンティブ

Preparación

1. まず、木槌または機械でナッツを細かく刻み、チーズやパン粉と混ぜます。

2. 油を塗ったグラタン皿に塩漬けの鮭の切り身を置き、塩とコショウで味付けします。

3. 準備した混合物の層をそれらの上に広げ、ベーキングペーパーまたはアルミニウムで覆います。

4. 200度に予熱したオーブンに10分間入れます。

5. 時間が経ったら、紙を外し、表面が茶色になるまで5分間グリルします。

6. 非常に慎重に、フィレをひっくり返し、新しいベーキングペーパーの上に置き、カバーのない面に少し広げ、カバーを外してグラタンに戻します。