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コンパンゴで良い豆を作るには時間がかかることを私たちは知っています。 しかし、豆を浸しておらず、XNUMX分で準備ができたらどうなるでしょうか。 さて、私たちは引っ張る必要があります ポットビーンズ、そのうちすでに調理され、缶詰にされています。
それらは同じではありませんが、特に私たちがそれらを調理する場合、それらはヒットを与えます コンパンゴ：その素晴らしい発明 チョリソ、ベーコンとブラッドソーセージ。
コショウも少し入れますが、 にんじんとじゃがいも。 後者が調理されると、私たちの豆は準備ができています。
コンパンゴ入りポットビーンズ
缶詰の豆を使うので「チート」料理。
- アセン・ヒメネス
- キッチン： 伝統的な
- レシピタイプ： スープ
- カロリー： 500
- サービング： 2-3
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
- ピーマン25g
- 2ディエンテデアホ
- エクストラバージンオリーブオイル15g
- コンパンゴの半分のパック
- 小麦粉 小さじ1/2レベル
- 少しパプリカ
- サル
- ニンジン1
- じゃがいも250g（中じゃがいも2個）
- 缶詰豆400g（水切り後の重量）
- 水
Preparación
鍋または小さな鍋に油を入れます。 にんにくの皮をむき、こしょうをみじん切りにする。 鍋に入れて炒めます。
チョリソ、ブラッドソーセージ、ベーコンを加えます。
私たちも炒めます。
じゃがいもとにんじんの皮をむきます。 両方の材料を切り刻み、鍋に入れます。
缶詰の豆をこし器に入れて液体を取り除き、水道の蛇口から冷水を流しながら洗います。
豆を鍋に入れ、すべてを水で覆います。
約20分煮ます。 じゃがいもとにんじんが柔らかくなったら出来上がりです。
数分間放置し、必要に応じて脱脂してお召し上がりください。
詳しくは - 地獄へのチョリソ