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今日は グルテンフリーのスポンジケーキ とても美味しいので、家族にアレルギーのある人がいなくても作ることができます。
で作られています 米粉私は普通の米をサーモミックスで挽きましたが、この調理器具や類似の器具をお持ちでない場合は、市販の米粉を購入しても構いません。
すりおろしたオレンジの皮を加えることで、美味しいオレンジの風味が生まれます。また、 プラムジャムそれによって、さらに特別な雰囲気が加わる。
手順を追った写真をご覧いただければ、準備がとても簡単であることがお分かりいただけるでしょう。
グルテンフリーのライスケーキ
米粉、ヨーグルト、梅ジャムを使った、簡単でおいしいグルテンフリーのスポンジケーキ。家族みんなで楽しめる一品です。
- アセン・ヒメネス
- キッチン： 現代の
- レシピタイプ： 朝食
- カロリー： 200
- サービング： 8
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間:
材料
- ご飯150g
- オレンジの皮
- 80シュガーg
- コーンスターチ80g
- 天然ヨーグルト125g
- ひまわり油50g
- 3の卵
- 小さじ2酵母
- ジャム大さじ2～3杯
Preparación
オーブンを180ºに予熱します。
フードプロセッサーで米を粉砕します。
オレンジの皮と砂糖を加え、再び挽く。
大きめのボウルに米、オレンジの皮、粉砂糖を入れます。そこにコーンスターチ、ヨーグルト、油、卵3個を加えます。
数本の棒でよく混ぜます。
次にイーストを加え、全体がよく混ざるまで混ぜ続けます。
直径約22センチの型に生地の半分を入れ、その上にジャムを塗り広げ、滴り落ちるようにします。
残りの生地で覆います。
180℃に予熱したオーブンで約35分焼きます。最初の20分が経過したら、焦げ付きを防ぐためにケーキをアルミホイルで覆い、焼き続けます。
竹串を刺して、中まで火が通っているか確認します。焼き上がりは、竹串に生地が付いてこなくなったら、ケーキをオーブンから取り出し、冷まします。
札
サーモミックスで米を粉砕するには、速度10で1分間プログラムします。砂糖とオレンジの皮を加えるときは、速度3でさらに1分間プログラムします。
詳しくは - 甘蔗糖を使ったプラムジャム