クロワッサンプリン、残り物があれば活用してください

Preparación

1. 鍋にクリーム、牛乳、バニラのさやの内側の種を入れます。 この混合物が沸騰したら、火から下ろします。

2. 卵黄、卵、砂糖を別々に入れ、棒を使ってよく混ぜます。 牛乳とクリームの混合物を少し加えて、かき混ぜ続けます。 この混合物を残りの牛乳と一緒に火に戻し、よくかき混ぜます。 気性をさせます。

3. クロワッサンは半分にカットし、レーズンは大きめの容器に。 その上にクリームを注ぎ、約15分間休ませます。

4. 長方形の型にバターと少量のパン粉を塗ります。 残りの時間の後にすべてのプリンの塊を注ぎ、よく分配します。

5. プリンを約160度で約35〜40分間調理します。 冷えたら型から外します。