レセチン » レシピ » シーフードレシピ クリスマスのホタテのぬいぐるみ シーフードレシピ2の人 (32票)読み込んでいます... POR アンジェラ ホタテはクリスマスのスター料理のひとつです。 肉のおかげで美味しいので、すぐにグリルで焼くのに最適ですが、今日お教えしたいのは、美味しいものを詰めて調理することで、このクリスマスにぴったりの料理です。 ホタテの詰め物レシピを印刷するホタテは、クリスマスの主役料理の XNUMX つです。 肉のおかげで美味しいので、すぐにグリルで調理するのに最適です。 ホタテの詰め物のこのレシピは、家のみんなを喜ばせます アンジェラキッチン: 伝統的なレシピタイプ: シーフードのレシピサービング: 2合計時間: 材料ホタテ貝6個エビ16個1 / 2タマネギ小麦粉大さじ1200 ml de leche魚のスープ100mlパン粉Preparaciónホタテを殻から取り除き、サンゴの肉質の部分を赤い部分から分離することで、ホタテをきれいにします。 紹介状になりますので、殻はよく洗います。 鉄板の上にオリーブオイルを少しずつ入れ、ホタテの白い部分を両側にXNUMX分間焼きます。 準備ができたら、各ホタテの中央に配置します。 玉ねぎをみじん切りにし、エビを切ります。 (飾るために6匹のエビを予約します)。 玉ねぎをポーチし、透明になったらエビを加えて調理します。 小麦粉大さじXNUMXを加え、よくかき混ぜます。 魚のストックを少しずつ加え、濃くなるまでかき混ぜ続けます。 そして、ベシャメルが形成されるまで、ミルクでも同じことをします。 ホタテの珊瑚は土壇場で作られるように取り入れています。 さて、ホタテに用意したベシャメルソースを入れて、パン粉をまぶすだけです。 エビとグラタンをオーブンで3分間飾ります。 利用する!