キャラメリゼしたオニオンソース、ディップする

Preparación

1. まず玉ねぎを細い千切りにし、油、バター、少量の塩、コショウを加えたフライパンで弱火で黄金色になり柔らかくなるまで炒めます。

2. 玉ねぎを少し取り、少量の砂糖でキャラメル状にします。ソースを飾るのに役立ちます。

3. ボウルにクリームチーズ、ヨーグルト、マヨネーズ、クリームを入れて混ぜ、玉ねぎの半分を炒め、滑らかなクリーム状になるまでミキサーにかける。

4. 炒めた残りの玉ねぎをよくみじん切りにし、ソースと混ぜ合わせます。

5. 食べる前に冷蔵庫に数時間入れておきます。