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あなたが楽しみたいなら 早くて簡単でオリジナルのサラダ モデナのバルサミコ酢エマルジョンを使ったこのズッキーニのカルパッチョをメモしておくことをお勧めします。
この料理はシンプルで具材が少ないですが、見事な仕上がりになっています。 ズッキーニは生で食べるので、野菜ですが、料理がなく、調理が可能です。 数分で。
他のサラダと同じように、あなたは多くの材料を加えることができます。 この場合、私はより少ないより多くの技術、つまりより少ない材料を使用することを好みます。 味がよく評価されます それらすべての。
明らかにこのサラダは一皿ではありませんが、モデナのバルサミコ酢エマルジョンを使ったこのズッキーニのカルパッチョは 完璧な伴奏 肉料理と魚料理の両方に。
モデナのバルサミコ酢エマルジョンとズッキーニのカルパッチョ
フレッシュでシンプル、そして
- マイラフェルナンデスジョグラー
- レシピタイプ： サラダ
- カロリー： 150
- サービング： 2
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
- 1ズッキーニ
- パルメザンチーズフレーク
- 大さじ1杯（スープサイズ）レーズン
- 大さじ1杯（スープサイズ）のドライクランベリー
- 大さじ2（スープサイズ）バージンオリーブオイル
- モデナのバルサミコ酢大さじ2（デザートサイズ）
- 大さじ1杯（デザートサイズ）はちみつ
- 塩こしょう
Preparación
モデナビネガーエマルジョンを準備することからレシピを始めます。 それのための 混ぜる 油、バルサミコ酢、蜂蜜。 すべての材料が統合されるようによく振って予約します。
ズッキーニを洗ってカットします 薄くスライス。 マンドリンを使用することをお勧めします。マンドリンははるかに簡単で高速で、すべてのスライスが同じ厚さです。
スライスを配置します 大皿またはプレートに。 より美しくするために、少しギザギザにしたものを入れ、中心からスパイラルを作りました。 塩こしょうで軽く味付けする。
我々が追加します ドライクランベリーとレーズン。
後に フレークを配布します 表面のパルメザンチーズの。 このステップでは、野菜の皮むき器を使用しました。スライスが薄くなります。
味付け モデナビネガーエマルジョンと一緒にテーブルでお召し上がりください。
