カボチャとタラでポルサルダを作るのがいかに簡単か見たことがありますか？レシピでもあります 栄養的に完全 ウィークリーメニューで考慮に入れる価値があること。

それはまたです 伝統的なレシピ、 それは聖週間を祝うために真珠のように私たちにやってくるでしょう。あなたはすでに、厳粛な料理が四旬節の間に調理され、一般的に肉を使わないことを知っています。

このレシピにはたくさんのバリエーションがありますが、個人的にはカボチャとタラの方が好きです。 それはより多くの味を持っています。にんじんのかぼちゃは色も変えられますが。

一方、カボチャとタラのポルサルダは準備できます 固形物を飲み始めた子供たちのために。彼らがすでに知っている材料で作られているので、味は彼らにとって奇妙ではありません。また、じゃがいもとかぼちゃはどちらも崩れやすく、サイズに合った分量が取れます。

カボチャとタラのポルサルダ

リッチでとても簡単に作れる伝統的なレシピ

掃除します ネギをリングまたはスライスにカットします。皮をむいたにんにくもみじん切りにします。
皮をむいて洗います じゃがいも。クリックしてカットします。つまり、カットの最後の部分はナイフではありませんが、少し引っ張ると壊れます。
掃除して噛むかぼちゃも細かく。
鍋に油を熱し、みじん切りにんにくを軽く焦がします。次に、 ネギのスライスを炒める 約5分間..
次に、ジャガイモとカボチャを追加します。塩こしょうと すべてを1分間炒める 中火で。
タラを取り入れています 塩を細かく切り、水で覆います。この場合、私は500mlの水を使用しました。
弱火で数時間調理します 20分。かき混ぜる必要がある場合は、スプーンを入れないでください。鍋を振るのが一番です。このようにして、ポテトチップスは壊れません。
チェックします じゃがいもとかぼちゃがやわらかいので、さもなければ、あと数分調理を続けることができます。必要に応じて、塩こしょうを調整できます。
ポルサルダは深皿、ボウル、キャセロールで配布しています。パセリの葉で飾り、 私たちは熱く提供します。

これらの量で大人のための2人前と子供のための1人前が来ます。