（11票）
読み込んでいます...
今日のようなクリームで、私たちは子供たちが野菜を食べることを確実にします、この場合、 カボチャ、ジャガイモ、きのこ、にんじん。 マイルドな味わいと食感のクリームで、軽くすることができるのでお好みに合わせて変えることができます 牛乳 必要だと思ったら。
野菜 ミルクで調理します。 このため、乳製品は追加しません（クリーム、チーズ、バターは使用しません）。 私たちが入れる唯一の余分な脂肪は、 エキストラバージンオリーブオイル、生、および各プレート。
カボチャとキノコの野菜スープ
子どもたちが大好きなマイルドな味わいのクリーム。
- アセン・ヒメネス
- キッチン： 伝統的な
- レシピタイプ：
- カロリー： 250
- サービング： 6
- 調理時間：
- 合計時間:
材料
- じゃがいも460g（皮をむいたじゃがいもの重さ）
- カボチャ300g（皮をむいた後の重さ）
- きのこ90g
- にんじん50g
- 550〜800gのミルク
- ベイリーフ1枚
- サル
- エキストラバージンオリーブオイル
Preparación
すべての野菜をはがします。
私たちはそれらを切り刻みます。
鍋に入れます。
ミルクと月桂樹の葉を加えます。
中火から弱火ですべてを調理します。 調理時間はピースのサイズによって異なりますが、約45分かかります。 ミルクが少ないことがわかったら、もう少し加えて調理を続けることができます。
じゃがいもが調理されたら火を消します。 月桂樹の葉を取り除きます。
ミキサーまたはフードプロセッサーでクリームを粉砕します。
必要と思われる場合はミルクを追加し、すべてを混ぜ合わせます。
塩を入れます（オプション）。
各プレートにエクストラバージンオリーブオイルを少しずつ添えて、温かい料理を提供しています。
札
ミルクが沸騰して鍋からこぼれるのを防ぐために、弱火で調理する必要があります。 最善のことは、これが起こらないように常に注意することです。
詳しくは - 牛乳アレルギー、レシピで牛乳を置き換えるにはどうすればよいですか？