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この甘い前菜はかなりの誘惑です。 と パイ生地 スーパーマーケットにあるので、このような本物の珍味を作ることができます クリーム入りストロー。 あなたはただ準備する必要があります クレマパステラ、いくつかの長方形を切り取り、ストローを形成します。 最後の仕上げは、ジューシーでサクサクしたケーキが残るオーブンで行われます。
カスタードクリームを詰めたイチゴ
- アリシア・トメロ
- サービング： 8
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
- バター風味のパイ生地のパケット
- 250mlの全乳
- 70シュガーg
- コーンスターチ粉30g
- 卵黄2個
- バニラエッセンス大さじXNUMX
- 最後の仕上げのための丸ごと殴られた卵
- グラニュー糖大さじ2
- 粉砂糖大さじ2
Preparación
まず、カスタードクリームを準備します。 小さな鍋に、ミルク250 ml、卵黄2個、コーンスターチ30 g、バニラエッセンス大さじ70、砂糖XNUMXgを加えます。 よく叩いて火に近づけます キッチンから。
入れます 中火 熱くなり始め、熱くなったら最小限に下げます。 それがわかるまで、私たちは絶えずかき混ぜなければなりません クリームを濃くし、 それは数分かかります、あなたは辛抱強くなければなりません。 厚くなったら、取り外して冷まします。
パイ生地を広げます。 通常、正方形で表示されます。 定規の助けを借りて、長方形を切ることができます。 私の場合、彼らは 16 12は、CMをxは。
カスタードクリームを入れます 各長方形の中央に と細長い。 私たちはケーキの端を閉じます、私たちは少しの水で自分自身を助けることができます。 下の閉じた部分が残るように葦を回します。
小さなボウルに、大さじXNUMX杯の砂糖と一緒に卵を殴り、各サトウキビの表面にブラシで塗ります。
葦をオーブンに入れます 200°で10分間。 膨らんで金色になったら準備ができていることを確認します。
皿に大さじ2杯を入れます シュガーグラス その中のストローをねり粉にします。 彼らは素晴らしいでしょう！
