カスタードアップルアイスクリーム：秋のフルーツ付き！

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POR アンジェラ

秋の果物の中には、お菓子が並ぶ市場があります カスタードりんご。 このトロピカルフルーツは自然においしいですが、種子のために子供にとっては少し不快で危険かもしれません。 秋はまだ寒くなく、アイスクリームを食べ続けることができます。 きっとこのデザートで、小さな子供たちはカスタードアップルの特性をより良く味わうことができます.

カスタードアップルアイスクリーム

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秋の果物の中で、私たちは甘いチェリモヤで市場にいることに気づきます. 彼らと一緒にアイスクリームの作り方を教えます

カスタードアップルアイスクリーム
  • アンジェラ
  • キッチン： 伝統的な
  • レシピタイプ： デザート
  • サービング： 8

    材料

    • 大きなカスタードアップルのカップル（500グラムのパルプ）
    • レモン汁

    1オプション

    • 200グラム練乳
    • 200ml。 生クリーム
    • 粉砂糖大さじ2

    2オプション

    • 400ml。 エバミルク
    • 150グラム砂糖の

    Preparación

    1. カスタードアップルの皮をむき、骨をすべて取り除き、きれいな果肉だけを残します。 黒くならないようにレモン汁を少し加えます。

    2. オプション1の材料を選択した場合、均質なクリームが得られるまで練乳でパルプを粉砕します。 次に、泡だて器を使って、非常に冷たいクリームを粉砂糖で泡立てます。 次に、練乳クリームとカスタードアップルを包み込むような動きで混ぜます。

    3. オプション2でアイスクリームを作る場合は、レシピを準備する前に、ミルクを冷蔵庫の上部に24時間置いておく必要があります。 まずアイスクリームから始め、冷凍ミルクをバーで厚くなるまで叩き、砂糖を雨の形で加えます。 次に、カスタードアップルパルプと混合します。

    4. 電気冷蔵庫がない場合は、混合物を冷凍庫に入れ、XNUMX時間ごとに取り出してロッドで手動で叩き、形成される可能性のある結晶を壊して、アイスクリームの粘稠度が得られることを確認します。

    5. いくつかのピスタチオを飾る。


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