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パンです 充填に最適 塩辛いまたは甘い材料で。 生ハム、パテ、サラミなどに最適ですが、ジャムやヌテッラにも最適です。
彼らがいるので、小さなものは彼らをとても好きです 内側も外側もかわいい。表面に見える種は少量のゴマやケシの実でも代用できます。また、油が理想的な温度になるよう、キッチン用温度計を使用することもできます。
私はあなたにのリンクを残します 自家製パテ これらのパンを埋めるために： ハムとチーズのパテ, パテ 船員、 スモークサーモンのパテ。 すべて非常に豊富です。
オイルロールとクリームロール
サンドイッチを作るためのいくつかの素晴らしい自家製ロール。
- アセン・ヒメネス
- キッチン： 現代の
- レシピタイプ： 大衆
- カロリー： 160
- サービング： 20
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
- 天然ヨーグルト110g
- 液体クリーム50ml
- 室温で150mlのミルク
- オリーブオイル70ml
- 500 g小麦粉
- 60シュガーg
- 焼きたてのパン酵母8g
- サル
Preparación
酵母を室温でミルクに溶かします。
クリーム、ヨーグルト、オイルを加えてよく混ぜます。
別のボウルに小麦粉、砂糖、塩を入れます。 混ぜます。
前のボウルに液体の混合物を注ぎ、混ぜてからこねます。
ボウルをラップで覆い、約XNUMX時間休ませます。
その後、生地を約20gずつ40個に分けます。
ロールを形成し、ベーキングペーパーまたは少量の小麦粉で覆われたベーキングトレイに置きます。
45分間休ませます。
生クリームやミルクで表面を塗り、皮をむいたパイプを表面に貼ります（ごまも入れられます）。
黄金色になるまで180ºで約25分間焼きます。
詳しくは - ハムとチーズのパテ, パテ 船員、 スモークサーモンのパテ.