レセチン » レシピ » パスタレシピ きのこ、エビ、ハムのパスタ パスタ30分3の人 (47票)読み込んでいます... POR バーバラゴンザロ 毎年クリスマスにパーティーや家族の集まりでカットするハムを買うので、このようなハムを使った料理も用意しています。 きのこ、エビ、ハムのパスタ。 私は通常、スライス全体が出てこない、または少し難しいハムのカットが難しい領域に頼り、さまざまな詳細でそれを利用します。 このレシピでは、スーパーマーケットにパッケージされているハムキューブや、ストリップにカットされたパッケージスライスを使用することもできます。 きのこ、エビ、ハムのパスタレシピを印刷する海と山の味わいがたっぷりのパスタ。バーバラゴンザロレシピタイプ: パスタサービング: 3準備時間: 10M調理時間: 20M合計時間: 30M材料250グラムパスタ(私は短いパスタを使用しましたが、他の種類のパスタでも使用できます)100グラムきのこ100グラム皮をむいたエビ60グラムセラノハム80グラムタマネギの3ディエンテデアホオリーブオイルラム酒大さじ1調理用クリーム200ml20グラム粉パルメザンチーズサラノキコショウパセリPreparaciónパッケージの指示に従って、パスタをたっぷりの塩水で調理します。 排水して予約します。 タマネギとニンニクをよく刻み、大さじXNUMX杯のオリーブオイルを入れた鍋で炒めます。 タマネギとニンニクがポーチされ始めたら、スライスしたマッシュルーム、皮をむいたエビ、セラーノハムをストリップまたはキューブにカットして追加します。 エビができあがるまで中火で数分煮ます。 次に、大さじXNUMX杯のラム酒を加え、すべてのアルコールを蒸発させます。 生クリーム、塩、こしょうを加えて味を調え、パセリのみじん切りを一握り加えます。 ソースがクリーミーで均一なコンシステンシーになるまで数分間調理します。 最後に、調理したパスタとすりおろしたパルメザンチーズを加え、すべてをよく混ぜて提供します。