チーズコロッケとてもジューシー！

Preparación

1. まず、玉ねぎをみじん切りにし、少量のオリーブオイルを入れたフライパンで炒めます。

2. 小麦粉をフライパンに加え、茶色になるまでスプーンで絶えずかき混ぜます。 コロッケに小麦粉の風味を感じさせないようにしっかりと調理しています。

3. 温かい牛乳を少しずつ加え、塊が濃くなるまで棒の助けを借りてかき混ぜることをやめません。 ナツメグと少量の塩を加えます。

4. チーズを細かく切って生地に加えます。 私たちはすべてをうまく混ぜ合わせます。

5. コロッケ生地を型から取り出し、少し冷めるまで休ませておくと、手でコロッケを作ることができます。
   生地が温かくて焦げないことがわかったら、ボールを作り、溶き卵をまぶしてパン粉をまぶします。

6. フライパンにオリーブオイルを入れ、温まったらコロッケをきつね色になるまで揚げます。 焼き上がったら取り出し、キッチンペーパーの上に置いて余分な油を取り除きます。

7. 私たちは彼らに熱々のパイピングを提供し、フライドポテトまたはサラダを添えます。