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シチューを作る 牛肉とインゲン 良い圧力鍋があれば、簡単で早くできます。
パートナー 圧力鍋 伝統的なもの（少しピトリトが入ったもの）、簡単なもの、超簡単なものなどがあり、キッチンでの時間を節約できるのが特徴です。
この場合、肉と豆はスープや水を加えずに、肉汁と豆の風味だけで調理されます。 トマトパッサータ 成分の中に含まれています。
インゲン豆のビーフシチュー
あっという間に作れる伝統的な肉シチュー。フライドポテトを添えることもできますが、これはオプションです。
- アセン・ヒメネス
- キッチン： 伝統的な
- レシピタイプ： 肉
- カロリー： 470
- サービング： 5
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間:
材料
- 牛肉1kg
- オリーブオイルのスプラッシュ
- 1 / 2タマネギ
- 小麦粉小さじ1
- さやいんげん500g
- トマトピューレ150g
- サル
- ローズマリーの小枝
Preparación
圧力鍋に少量のオリーブオイル、肉、玉ねぎを入れます。
数分間炒めます。
小麦粉を加えます。
混ぜてさらに数分間調理します。
インゲン、トマト、ローズマリーを加えます。
混ぜます。鍋に蓋をして、圧力をかけて数分間煮ます。使用する鍋の種類に応じて、調理時間は長くなったり短くなったりします。私は超高速ポットを持っていて、10〜15分で十分です。
ご希望の場合は、自家製チップスを添えることもできます（オプション）。
詳しくは - トマトとニョッキ