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私たちはそこに行きます 典型的なカーニバルの甘いもの：アニス風味のキアッキエーレ。
簡単に作れる生地なので、 とてもシンプルな食材。注意しなければならないのは、生地をめん棒でよく伸ばす必要があるということです。
キアッキーレをカットしたら、たっぷりの油で揚げるだけです。どれだけ美味しいかわかります。
別の同様のお菓子へのリンクも残しておきます。 フリード そして美味しい： 揚げカーニバルケーキ.
アニス入りキアッキーレ
美味しくて典型的なカーニバルのお菓子です。
- アセン・ヒメネス
- キッチン： イタリア語
- レシピタイプ： おやつ
- カロリー： 235
- サービング： 8
- 合計時間：
材料
大衆のために：
- レモン1個の皮
- 75シュガーg
- 250 g小麦粉
- 1エッグ
- バター30 g
- アニスリキュール40g
- ひとつまみの塩
- 小さじ1/2ベーキングパウダー
そしてまた：
- 揚げ物用のたっぷりの油
- 表面の砂糖
Preparación
砂糖とレモンの皮をすりおろす。大きなボウルに入れます。
小麦粉、卵、バター、アニス酒、塩、イーストを加えます。
木のスプーンで混ぜます。
私たちは手で混ぜ続け、ボールを形成するまですべてを統合します。生地を30分ほど休ませます。
麺棒で生地を広げ、キアッキーレを形成します。ストリップ、長方形など、お好みの形に整えてください。歯付きパスタローラーでカットするのが理想的です。
たっぷりのひまわり油または揚げ油で揚げます。
焼き色がついたら、吸収紙を敷いたお皿に取り出し、表面に砂糖をまぶします。
詳しくは - 揚げカーニバルケーキ