シンプルなおつまみを提案し続けます。今日は 缶詰ひよこ豆の前菜。それらと少量のリコッタチーズを使ってペーストを作り、そこに香りのよいハーブ、少量の塩、コショウを加えます。

面白いのは、このシンプルな混合物がいくつかの料理を作るのに役立つことです。 ニブル 寿司とは関係ありませんが、寿司からインスピレーションを得たものです。

写真にあるものは、 調理したハムとスモークサーモン。で準備することもできますセラーノハム.

ひよこ豆の前菜

調理したひよこ豆とリコッタチーズを添えた、別の前菜

ひよこ豆、リコッタチーズ、塩、コショウ、ハーブをミキサーまたはフードプロセッサーに入れます。私たちはプログラムします 15秒、速度6。ガラスの壁に残っているものをへらで下げて、もう一度プログラムします 15秒、速度6.
スモークサーモンの薄切りをXNUMX枚かXNUMX枚、板の上に広げます。
最も長い端のXNUMXつに詰め物を少し置きます。
サーモンでロールを作ります。
鋭利なナイフで小さな部分を切ります。
調理したハムのスライスでも同じことを行います。 XNUMXつのカールを得るためにXNUMXつに分割しました。
少しコショウと香り豊かなハーブを添えてお召し上がりください。天然トマトのスライスに乗せてサラダとして提供することもできます。