（31票）
読み込んでいます...
私は別の健康的な前菜を提案します： にんじんのフムス。 ひよこ豆、にんじんのロースト、クミンなど、最も独創的な前菜を手に入れるための素晴らしい食材が含まれています。
とは異なり、 伝統的なフムス ひよこ豆の一部を代わりに使用します ローストキャロット。 それは素晴らしいアイデアではありませんか？
私たちはあなたを残します ステップバイステップの写真、レシピがわかりやすいように。
にんじんフムス
ひよこ豆とにんじんのローストは、このオリジナルで健康的な前菜の主な材料です。
- アセン・ヒメネス
- キッチン： アフリカーナ
- レシピタイプ： 前菜
- カロリー： 95
- サービング： 8
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
- ニンジン6
- 調理したひよこ豆280g
- タヒニペースト小さじ2
- レモン汁1個
- 2ディエンテデアホ
- クミン小さじ2
- バージンオリーブオイルは
- サル
Preparación
ひよこ豆を調理したい場合は、調理する前に少なくとも12時間はひよこ豆を浸す必要があります。 その後、調理し、水気を切り（調理水を捨てずに）、保存します。
オーブンを180℃に予熱します。
にんじんは皮をむいてみじん切りにする。 皮をむいたニンニクXNUMX片、クミン、塩、エクストラバージンオリーブオイルの小滴を入れたオーブンで安全な皿に入れます。
にんじんが調理されるまで、180℃で約30分間焼きます。
役に立たないニンニクのクローブを取り除きます。 ひよこ豆、にんにく、他のローストガーリッククローブ、小さじXNUMX杯のタヒナ、レモンジュース、ひよこ豆の調理からの少量の水（またはひよこ豆を自分で調理していない場合は通常の水）を入れます。
私たちはすべてをよく挽きます。
フムスを容器に入れ、エクストラバージンオリーブオイルを少しかけます。
すでにテーブルに持っていく準備ができています。
札
調理済みのひよこ豆の缶詰を購入することも、乾燥したひよこ豆を使用して最初に浸して調理することもできます。 材料のセクションでは、一度調理したひよこ豆の重量を指定します。
詳しくは - フムスのレシピ、驚きの完璧なスターター
タヒナとは？
Jorgeさん、こんにちは。
タヒニ（またはタヒニ）は、ゴマを砕いて作ったペーストです。 フムスを作ることが不可欠です;）
あなたのスーパーマーケットで尋ねてください、彼らは確かに小さなボトルを持っています。
抱擁！