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作る チキンシチュー にんじんと玉ねぎは、弱火でゆっくりと調理する時間があれば、それほど複雑ではありません。 この場合の鶏肉は、 にんじん 肉のシチューに色と風味を与えます。
白ご飯と一緒にお召し上がりいただけます じゃがいも。 そして、おいしいパンと一緒に料理を添えることを忘れないでください、シチューのソースはそれに値します。
にんじんのチキンシチュー
鶏肉、玉ねぎ、にんじんを使った伝統的なシチュー。
- アセン・ヒメネス
- キッチン： 伝統的な
- レシピタイプ： 肉
- カロリー： 350
- サービング： 3
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
- 大さじ4油
- 1大玉ねぎ
- ニンジン3
- 白ワイン100g
- チキンドラムスティック3本
- 小麦粉大さじ2
- ベイリーフ1枚
- 水（必要な場合）
- サル
- ピミエンタ
- ハーブ
Preparación
鍋に油を入れて火にかけます。 玉ねぎはみじん切りにして鍋に入れます。
にんじんは皮をむき、みじん切りにして加えます。
月桂樹の葉も入れます。
すべてが炒められたら、鶏肉に塩と小麦粉をまぶします。 野菜の間に穴をあけ、肉を焦がします。
両側で数分間調理します。
黄金色になったら、ワインを加えて中火から強火で約7分煮ます。
次に、ふたをして弱火で40分煮ます。 時々蓋を開けて、肉の調理状況を確認し、必要に応じて少量の水を加えます。 皮の部分に深い切り込みを入れることで、調理されているかどうかを確認できます。
私たちは、ソースと野菜、そして乾燥した芳香性のハーブを使って、温かい料理を提供しています。
詳しくは - 砂糖漬けのジャガイモ、おいしい付け合わせ
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コメントありがとうございます:)
キス！
鶏がらスープをグラス半分加えましたが、とても美味しかったです、ありがとう！
素晴らしい貢献です。 ご意見ありがとうございます！！