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家では誰も抵抗できません 陶器の混乱。 私たちは毎週それらを消費し、ほとんどの場合、今日お見せするようなシチューの形で消費します。 今回はキノコを際立たせる野菜で作りました。
したがって、彼らは肉を持っていないか チョリソ でもこういう風に、下に示す具材で美味しいと思います。 彼らはもっと 軽い フォローしたい人に最適です 健康的な食事.
きのこ豆豆
伝統的でとてもヘルシーな料理。 きのこを際立たせる野菜でレンズ豆を調理します。
- アセン・ヒメネス
- キッチン： 伝統的な
- レシピタイプ： 野菜
- カロリー： 210
- サービング： 6
- 調理時間：
- 合計時間:
材料
- レンズ豆400g
- ニンジン3
- 1ポテト
- セロリの小枝2本
- 1/4玉ねぎ
- きのこ10個
- ベイリーフ1枚
ソフリットの場合：
- エキストラバージンオリーブオイル
- 玉ねぎ1個
- パプリカ 小さじ1/2（デザート）
- 小麦粉 小さじ1/2（デザート用）
- サル
Preparación
レシピを始めるXNUMX時間前に、レンズ豆をボウルに浸し、水で覆います。
その後、マメ科植物を水気を切って洗い、大きな鍋に入れます。 水で覆います。
野菜を用意します。
にんじんは皮をむいてみじん切りにします。 セロリを洗ってみじん切りにします。 きのこはきれいにしてみじん切りにします。 じゃがいもを皮をむいてみじん切りにします。 玉ねぎをみじん切りにします。
レンズ豆と一緒にすべての野菜を鍋に入れます。
鍋を火にかけます。
すべてを中火で調理し、必要に応じて水を加えます。
-
マメ科植物が調理されたら、ソースを準備します。
エキストラバージンオリーブオイルを鍋に入れます。 火をつけました。 熱くなったら、玉ねぎのみじん切りを加えてポーチします。 次に、パプリカと小麦粉を追加します。 最大2分間火にかけておきます。
レンズ豆のある大きな鍋にソースを入れます。 塩を加えて、約20分間一緒に調理します。
そして、私たちはそれを持っており、奉仕する準備ができています。
詳しくは - おばあちゃんレンズ豆！