それらを作る方法は何千もあります、そして確かにあなたはそれらを調理するあなた自身の方法を持っています。今日は私たちのものをお見せします。祖母のスタイルで煮込んだレンズ豆もあります。彼らは美味しくて最も美しいです。さらに、レンズ豆は栄養価が高く、脂肪が少なく、鉄分が含まれているため、貧血の発症を防ぐのに最適なので、週にXNUMX回食べる必要があります。

おばあちゃんレンズ豆！

レシピを印刷する注釈

レンズ豆には何千もの作り方があり、確かにあなたには独自の調理方法がありますが、祖母のような方法はありません

アンジェラ

キッチン：伝統的な
レシピタイプ：前菜
サービング： 4

材料

1 / 2kレンズ豆
ソーセージ3個
ブラッドソーセージ1個
1タマネギ
ニンジン1
1ポテト
にんにく1頭
ベイリーフ1枚
セラーノハムの骨1個
チキン高床式1個
バージンオリーブオイル
水

ソフリット用

1タマネギ
にんにく1個
パプリカ

Preparación

キャセロールに少量のオリーブオイルを準備し、千切りにした野菜（玉ねぎ、にんじん、にんにく）を加えて炒めます。
約15分が経過し、野菜が黄金色になったら、パプリカ小さじXNUMXを加えて少し茶色にします。
次に、鍋がいっぱいになるまでぬるま湯、レンズ豆、四角に切ったジャガイモ、よく洗ったニンニクの頭、ハムの骨、鶏すね肉、チョリソ、ブラックプディングを加えます。水はすべての材料を指XNUMX本分で覆う必要があります。
レンズ豆が柔らかくなるまで弱火で約XNUMX時間半またはXNUMX時間調理します。スープが過度にスープになってはいけないので、スープが消費されていることがわかるまで。
この後、準備ができたら、楽しむしかありません。