フォカッチャはパンで軽食をとる別の方法ですが、はるかに特別な感触と風味があります。私たちはそれを作り、千の方法と味でそれを準備することができます、それらのすべては私たちがそれらを満たしたいものに応じておいしいです。 今日、私たちはあなたの口を潤す3つの焦点を用意しています。

いつでもおやつにさまざまな焦点

フォカッチャは、パンと一緒におやつを食べる別の方法で、特別なランチやディナーの始まりに最適です。

ボウルに小麦粉、イースト、牛乳、オリーブオイル、砂糖、塩を入れて混ぜます。生地が過度にベタベタしなくなるまで、約10分間すべてをこねます。生地を湿らせた布で覆い、イーストを発酵させ、生地をXNUMX時間休ませます。この時間が経過すると、ボリュームが XNUMX 倍になることがわかります。
発酵した生地を手に入れたら、打ち粉をした台の上に置き、麺棒を使って厚さXNUMXセンチメートルの長方形になるまで伸ばします。
生地を長方形の一番長い部分に沿って6等分に切ります。ベーキングトレイやベーキングペーパーを敷いたラックの上に、隙間をあまりあけずに置き、さらに約30分間発酵させます。
この後、油を塗り、オリーブを半分に、トマトとタマネギをストリップに分けます。指を湿らせて、フォカッチャの穴が残るように、置いた野菜の間に生地を押し込みます。
タイムと塩フレークをふりかけ、フォカッチャが黄金色になるまで200度で焼きます（約20分）。
焼いたらオーブンから取り出し、オリーブオイルで塗ります。