レセチン » レシピ » レシピ野菜 いちごのサルモレッホ、スプーンで季節のフルーツ 野菜4の人 （46票）読み込んでいます... POR アンジェラ と同様に ガスパッチョ、私たちは自分自身を準備する贅沢を許可します salmorejo いちごと。 彼らは季節にあり、あなたはそれらの味と特性を利用しなければなりません。 ちなみに私たちはキッチンで実験しました。 ストロベリーサルモレッホレシピを印刷するガスパチョと同様に、コードバンのサルモレホをイチゴと一緒に調理するという贅沢を自分たちに許可します。 うまい！ アンジェラキッチン： 伝統的なレシピタイプ： 野菜サービング： 4合計時間： 材料完熟トマト5個500グラム苺ニンニクの1クローブエキストラバージンオリーブオイル前日からのパン8枚白ワインビネガーサラノキPreparaciónパンを細かく切り、水の入った噴水に入れて浸します。 パンの量は、パンの食感、トマトやイチゴに含まれる果汁、そしてサルモレホに求める硬さによって決まるため、目安です。 その間に、トマトとイチゴをいくつかの部分に切り、ニンニクを細かく刻み、浸したパンと混ぜます。 ブレンダーですべてを少し粉砕し、油、味に酢、そして塩のつまみを加えます。 きめ細かくクリーミーな質感が得られるまで叩き続けます。 酢と油を味見し、トマトの種が目立つ場合は、サルモレホを目の細かいザルで濾します。 冷たいサルモレホにオイルを少し垂らし、天然のイチゴを添えてお召し上がりください。 Paraisosyviajesのイメージに触発されたレシピ
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